Vous pouvez certes laisser votre personnel de cuisine porter leurs marques de chaussures préférées. Toutefois, même si elles sont particulièrement esthétiques, ces chaussures ne sont pas équipées pour gérer les différents dangers qui existent couramment dans les cuisines, comme les surfaces glissantes et les chutes d'objets. Nous allons vous dévoiler tout ce que vous devez savoir pour trouver les bonnes chaussures antidérapantes adaptées au travail en cuisine. Nous traiterons les sujets suivants:
- Pourquoi est-il important de porter des chaussures antidérapantes?
- Pourquoi le choix de chaussures dépend-t-il du poste que vous occupez au travail?
- Quelle est la différence entre des chaussures ordinaires et des chaussures de sécurité?
- Nos types de chaussures antidérapantes préférées pour le travail en cuisine
- Trouver les bonnes chaussures antidérapantes
Pourquoi est-il important de porter des chaussures antidérapantes?
Les glissades et les chutes correspondent aux causes d’accidents du travail les plus nombreuses en Europe, tous secteurs d’activités confondus. Même la moindre projection peut causer de sérieux accidents aux membres du personnel, ce qui rend les mesures de sécurité particulièrement importantes dans les cuisines débordantes d’activité.
La santé et le bien-être de vos employés sont de votre responsabilité et vous devrez prendre les mesures nécessaires pour vous assurer qu’ils sont en sécurité. Tout dommage ou accident est susceptible d’entraîner des problèmes juridiques si vous avez ignoré les réglementations en matière de santé et de sécurité.
Il est possible que vous ayez effectué une évaluation des risques et réalisé que le sol pouvait devenir dangereusement glissant les jours les plus chargés. Si vous n’en avez pas fait, lisez nos conseils pour savoir comment vous y prendre en matière d’évaluation des risques en cuisine.
Toutes les chaussures ne sont pas équipées pour gérer les surfaces glissantes. Par conséquent, lorsque vous choisissez des chaussures pour votre personnel, veillez à adopter des modèles antidérapants. Conçues avec des semelles extérieures antidérapantes efficaces, ces chaussures protègent vos employés et les aident à assurer leurs pas à tout moment.
Pourquoi le choix de chaussures dépend-t-il du poste que vous occupez au travail?
Il n’y a pas de chaussure universelle parfaitement adaptée à tous les membres du personnel. Chefs de cuisine, serveurs et responsables de restaurant sont confrontés à différents types de risques et requièrent des chaussures adaptées aux besoins qui leur sont propres. Par exemple, les chefs de cuisine sont plus susceptibles de devoir se prémunir face à des chutes d'objets et ont besoin d’un embout en acier pour se protéger.
Les serveurs renoncent souvent à leur confort pour porter des chaussures élégantes. Pourtant, nombreuses sont les chaussures sur le marché capables d’assurer une bonne protection sans sacrifier à l’esthétique. Qui dit que les chaussures de serveuse tendance font nécessairement mal aux pieds?
Discutez avec vos employés de cuisine pour déterminer les risques auxquels ils sont confrontés et choisir les chaussures en conséquence. Il peut faire très chaud dans une cuisine, par conséquent les chefs sont susceptibles de réclamer des chaussures offrant une bonne ventilation pour garder leurs pieds au sec et au frais.
Vous vous rendrez compte que certains employés sont régulièrement confrontés à des risques comme les liquides chauds, les objets lourds et les surfaces humides. Cela vaut la peine de déterminer la nécessité de porter des chaussures de sécurité spécifiques pour protéger leurs pieds à tout moment de la journée.
Quelle est la différence entre des chaussures ordinaires et des chaussures de sécurité?
Les chaussures de sécurité apportent davantage de protection à leurs propriétaires face aux dangers qu’ils rencontrent dans la cuisine. Spécialement conçues pour respecter les normes européennes, les chaussures de sécurité sont antidérapantes, confortables et durables.
Les caractéristiques de sécurité comme la résistance aux perforations, TripGuard et les embouts en acier protègent les pieds de leurs utilisateurs face aux dangers qu’ils peuvent être amenés à rencontrer. Les chaussures ordinaires pourraient sembler faire l’affaire, mais une fois confrontées à des dangers comme la chute de couteaux, elles n’offrent pas la même protection vitale.
Même si vos serveurs auront tendance à préférer porter des chaussures ordinaires de leur marque préférée, ils risquent davantage de se retrouver avec des pieds douloureux à la fin de la soirée. Malgré leur longévité et leur durabilité, il est nécessaire de remplacer régulièrement les chaussures de sécurité. Vous devez toujours rester vigilant afin de détecter tout signe d’endommagement, comme l’usure générale.
Nos types de chaussures antidérapantes préférées pour le travail en cuisine
Le modèle Finn fait partie de nos types de chaussures antidérapantes préférées pour le travail en cuisine. Offrant un équilibre idéal entre confort et protection, le modèle Finn pour hommes est parfait pour les cuisiniers qui travaillent debout toute la journée.
Finn est résistant à l'eau et possède une semelle antidérapante ultra-performante pour empêcher les glissades et les chutes. Résistant à l'eau pour garder les pieds au sec et bien au chaud, ce modèle est également élégant et sera sûr de plaire à un grand nombre de chefs.
Pour les femmes chefs et le personnel de cuisine féminin dans votre équipe, nous aimons beaucoup le modèle Bloodstone, avec sa résistance à l’eau et son amorti renforcé. Offrant d’importantes caractéristiques de sécurité comme TripGuard, il protège vos employées tout au long de la journée.
Le composé léger en mousse rend chacun des pas léger et facile, même à la fin d'une journée de service chargée. Le modèle Bloodstone est certifié OB, et comporte une semelle extérieure profilée afin de réduire le risque de trébuchement lors de leurs déplacements entre différents types de revêtements de sol.
Le travail dans certaines cuisines industrielles impose le port de chaussures particulièrement robustes pour protéger le personnel qui y travaille des objets lourds et de la chute d’objets tranchants.
Le modèle Gusto81est imperméable, résistant aux perforations et aux obstructions, et protège vos employés qui doivent rester debout toute la journée. Conçues avec un embout en acier et le système anti-trébuchement TripGuard, ces chaussures sont prêtes à affronter tous les dangers qui pourraient se présenter dans la journée.
Ce modèle est conforme aux réglementations européennes les plus récentes et a obtenu des certificats comme CE et S3. Si vous n’êtes pas sûr(e) de la signification ou de l’importance de ces certificats, consultez notre guide pratique.
Il y a beaucoup d’éléments à prendre en compte lorsqu'il s’agit de trouver les bonnes chaussures antidérapantes adaptées au travail en cuisine, mais nous pouvons vous orienter dans la bonne voie.
Trouver les bonnes chaussures antidérapantes
Pour plus d’informations sur les chaussures antidérapantes et de l’aide pour trouver les modèles idéaux pour vos employés de cuisine, téléchargez notre catalogue aujourd'hui. Celui-ci présente quel type de chaussure est adapté à quels risques les plus courants en cuisine, afin de vous aider à trouver les chaussures parfaitement adaptées à votre cuisine. Téléchargez le catalogue aujourd’hui à l’aide du lien ci-dessous.