Lorsque vous gérez un restaurant, la réussite dépend énormement comment votre équipe travaille ensemble. Le travail d’équipe aide le restaurant à s’écouler normalement. Si vous trouvez que votre équipe manque de travail d’équipe efficace alors vous devez envisager d’utiliser certains restaurants de team building activités pour aider votre équipe à mieux travailler ensemble. Voici quelques activités gratuitement, vous pouvez utiliser.
Commençons par certaines activités, vous pouvez le faire à l’intérieur du restaurant.
Avec la plupart de ces activités, divisez vos employés en équipes afin qu’ils soient encouragés à travailler ensemble afin de gagner. Pour rendre les gens plus enthousiastes, ont un prix pour les gagnants. Il doit être quelque chose de bon qui vous invite à mettre dans un effort supplémentaire, par exemple, une journée supplémentaire de vacances, un repas gratuit ou des chèques-cadeaux.
La Plaque d'équilibrage organise des concours
Cela pourrait être une facile pour vos serveurs (serveurs et) mais se révélera plus difficile pour vos chefs. Créer un parcours d’obstacles et le but du jeu est pour les gens de transporter des articles autant que possible de la ligne d’arrivée sur plaques. Ils peuvent transporter plusieurs plaques ou des éléments qu’ils le peuvent. Pour chaque élément qu'un équipe arrive à la ligne d’arrivée avec succès se traduira par des points pour cette équipe, cependant si ils laissent tomber quoi que ce soit ils perdent une quantité double de points la question était à l’origine d’une valeur. Aïe !
Pour ce jeu, l'utilisation des assiettes en papier n’est pas grande chose si elles sont supprimées et il est aussi plus difficile à équilibrer.
Jeu de serviette de papier
En utilisant seulement des serviettes en papier, chaque équipe est chargée de fabriquer un avion en papier. Ils peuvent utiliser autant de serviettes qu'ils veulent, mais c'est plus difficile que cela semble Quel que soit l'avion de l'équipe, le plus éloigné est le gagnant.
C’est compréhensible, il est très difficile de faire un avion réussi avec juste des serviettes de papier, vous pouvez proposer d’autres articles comme des pailles, cellotape et cuillères à café en plastique pour aider à améliorer la structure de l’avion.
Le meilleur concours de cocktail
Bien sûr votre barmans auront atteint un meilleur profit et vous ne pouvez pas inclure dans ce jeu et utilisez-les comme juges plutôt (ou assurez-vous qu’ils sont répartis dans les autres équipes).
Le but de chaque équipe est de créer un délicieux cocktail. Leur donner accès à la barre, ou leur donner seulement un peu des produits choisis. Vous pouvez être le chef testeur pour décider quelle équipe a créé le meilleur cocktail.
La chasse au Trésor
Mettez en place une chasse au Trésor. Créez des énigmes et des indices pour vos équipes à déchiffrer. Avec ce jeu, il encourage toute l’équipe de s’impliquer et d’utiliser leurs compétences pour trouver le prochain indice. Si vous êtes capable de tout aussi diviser les équipes en cuisiniers, les serveurs et le personnel du bar, vous pouvez créer des indices et des mini-jeux que chaque membre de l’équipe auront leur temps à briller.
Vous pouvez choisir entre avoir ce jeu à l'intérieur du restaurant ou à l'extérieur. Surtout si vous avez une grande équipe, il peut être difficile d'avoir tout le monde se précipiter autour du restaurant.
Voici certaines activités, vous pouvez les faire en dehors du travail d’équipe
Il y a d'autres restaurant de team building activités vous pouvez héberger en dehors du travail, tels que:
Pub Quiz
De nombreux pubs hébergent des quizz hebdomadaires. Obtenir toute votre équipe pour aller au pub après le travail une nuit est un excellent moyen pour votre personnel de socialiser en dehors du travail et de participer également à un jeu amusant.
Il est bon pour le moral si l'entreprise peut traiter tout le monde à leur première ronde de boissons et c'est une bonne incitation pour tout le monde à assister au quiz.
Organisez une manifestation sportive
Les Jeux de sport sont considérés parmi les meilleurs de team building activités parce qu’ils donnent à chacun une chance de travailler ensemble dans un environnement agréable et actif. Trouvez un jour en été où chacun est libre de participer à un jeu de sport. Cela peut être un jeu de football, cricket, rounders, etc.. Il est préférable de choisir un jeu où vous savez (ou quelqu'un d'autre sait) ce que les règles sont pour éviter les désaccords.
Il s’agit d’une opportunité fantastique pour le personnel de faire venir leurs familles ainsi que leurs amis.
Comment être un directeur de restaurant réussi?
En tant que gestionnaire, vous avez beaucoup de responsabilités, mais il est très important de s'assurer qu'il ya un haut niveau de travail d'équipe. En faisant vos employés se sentent comme ils sont évalués, sera naturellement les encourager à bien travailler en équipe et bénéficient moral global.
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