Beginnen Sie eine neue Arbeit in einer Küche? Dann müssen Sie die richtige Arbeitskleidung kaufen. Bei der Arbeit in einer heißen und geschäftigen Küche wird Ihre Kleidung wahrscheinlich jeden Tag mit Flecken oder Spritzern von Lebensmitteln beschmutzt. Irgendwo lauert immer Marinarasoße auf Köche in sauberen Jacken. Über unsere Checkliste finden Sie die richtige Bekleidung und die richtigen Schuhe für Ihre Arbeit:

Kochjacke: schwarz oder weiß?

Es ist nicht immer leicht, die richtige Jacke für die Arbeit in einer Küche auszuwählen. Die meisten Arbeitgeber erlauben schwarze oder weiße Jacken. Vor einem Kauf sollten Sie aber immer erst Ihren Chef fragen. Bei Verwendung einer weißen Kochjacke besteht die große Gefahr, dass diese schon bald Spuren von Bolognese oder Suppe aufweist. Aus diesem Grund entscheiden sich einige Köche für eine schwarze Jacke. Damit können allerdings Frischkäse, Mehl oder Zucker zum Problem werden. Eine schwierige Situation also.

Am Wichtigsten ist es, eine Jacke zu kaufen, in der Sie sich gut bewegen können und die aus einem atmungsaktiven Material wie Baumwolle besteht. Damit fühlen Sie sich auch bei einer langen Schicht immer frisch. Durch den Umgang mit heißen Speisen und das oftmals hohe Arbeitstempo, das für eine schnelle Bestellungsbearbeitung erforderlich ist, kommen Sie leicht ins Schwitzen. Ein leichtes Oberteil hilft Ihnen dabei, während der gesamten Schicht eine konstante Körpertemperatur beizubehalten.

Stifttasche

Achten Sie beim Kauf Ihre Jacke darauf, dass diese über eine Stifttasche am Ärmel oder im Brustbereich verfügt. Da Sie ständig auf den Beinen sind, ist eine solche Tasche sehr hilfreich. So haben Sie immer einen Stift zur Hand, wenn Sie dringend etwas aufschreiben oder eine Bestellung bearbeiten müssen. Verlieren Sie keine unnötige Zeit mit der Suche nach einem Stift, wenn Sie sowieso bereits unter Druck stehen, um den ersten Gang rechtzeitig fertigzustellen.

Hosen: schwarz, kariert oder gestreift?

Auch bei dieser Entscheidung sollten Sie zuerst Ihren Arbeitgeber fragen, bevor Sie ein Paar karierte oder gestreifte Kochhosen kaufen. Einige Arbeitgeber halten diese Muster für unprofessionell, während andere damit kein Problem haben. Bei all den verfügbaren Farben und Mustern von Kochhosen kommt es vor allem darauf an, dass Sie in ein Modell investieren, das bequem und weit geschnitten ist. Dadurch wird ein hohes Maß an Beweglichkeit und Belüftung gewährleistet.

Cargohosen mit Taschen an den Beinen ermöglichen es Ihnen, praktische Dinge wie Stifte und saubere Probierlöffel immer bei sich zu tragen. Die Arbeit in der Küche unterscheidet sich von der Arbeit im Büro. Sie müssen wichtige Arbeitsutensilien in Ihrer Kleidung unterbringen können.

Kochmütze oder Haarnetz?

Wenn Sie lange Haare haben, müssen Sie die geltenden Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften einhalten und Ihre Haare zurückbinden. Die Arbeit in der Küche ist bereits hart genug. Vermeiden Sie deshalb die Peinlichkeit, dass ein Kunde sein Essen zurückgehen lässt, weil er darin ein Haar von Ihnen gefunden hat. Wenden Sie sich vorab an Ihren Arbeitgeber. Es steht Ihnen jedoch eine große Auswahl an Kochmützen zur Verfügung.

• Steife Kochmütze – die klassische Kochmütze, die jedem in diesem Zusammenhang gleich in den Sinn kommt. Die weiße Mütze ist bei vielen Köchen beliebt und sorgt dafür, dass Ihnen Ihre Haare nicht ins Gesicht fallen.
• Käppchen – mit dem Aussehen einer Kuchenform ist das Käppchen ideal für kurzes, aber üppiges Haar. Es sitzt bequem auf Ihrem Kopf und reicht bis zu den Ohren.
• Haube – eine locker sitzende Kopfbedeckung mit Elastikband, unter der lange Haare untergebracht werden können. Bei dieser Variante wird Ihr gesamter Haaransatz abgedeckt.
• Kopftuch – das Kopftuch ist für lange und kurze Haare geeignet. Es wird wie ein langes Halstuch um die Stirn gelegt und kann hinten am Kopf zusammengebunden werden.
• Haarnetz – das Haarnetz kann im Vergleich zur weißen Kochmütze etwas langweilig aussehen, aber es erledigt seine Aufgabe. Sie können auch einfach ein paar Haarnetze in einer Tasche verstauen, um sie zur Hand zu haben, wenn Sie einmal Ihre Kochmütze vergessen.

Taschentuch

Auch wenn es für die Arbeit in einer Küche nicht unbedingt erforderlich ist, kann es nützlich sein, ein kleines Taschentuch bei sich zu tragen. Da Sie in einer heißen Umgebung arbeiten, können Sie sich mit Ihrem Taschentuch zum Beispiel den Schweiß abwischen. Wichtig ist dabei, das Taschentuch regelmäßig zu waschen.

Schuhe

Um bei der Arbeit Ihr Bestes geben zu können, brauchen Sie die richtigen Schuhe. Bei der Arbeit in der Küche besteht generell eine Rutsch- und Stolpergefahr durch auf den Boden verschüttete Flüssigkeiten und Lebensmittel. Es ist deshalb wichtig, dass Ihre Füße immer sicheren Halt haben – umso mehr, wenn Sie mit heißen Pfannen und scharfen Messern hantieren.

Für Köche sind strapazierfähige und rutschhemmende Schuhe die beste Wahl, um die Gefahr des Hinfallens zu reduzieren und einen sicheren Halt der Füße zu gewährleisten. Clogs sind bei Küchenpersonal sehr beliebt, weil sie einfach zu reinigen sind. Clogs von Shoes For Crews sind einfach zu reinigen, strapazierfähig, rutschhemmend und wasserfest. Sie bieten einen starken Halt für die langen Stunden, die Sie auf den Beinen sind.

Ideal für die Arbeit in der Küche – SFC Froggz Classic II

Clogs von SFC sind in schwarz oder weiß erhältlich. Fragen Sie vorher Ihren Arbeitgeber, ob bei Schuhen Farbbeschränkungen gelten.

Bei der Arbeit in einer heißen und anspruchsvollen Umgebung wie einer Küche muss die Arbeitskleidung regelmäßig gewaschen werden. Wenn Sie also vorhaben, auf lange Sicht im Küchenbereich zu arbeiten, sollten Sie in hochwertige Kleidung und Schuhe investieren, um das Beste für Ihr Geld zu erhalten.

Siehe unseren aktuellen Katalog

Welche Kochbekleidung würden Sie empfehlen? Senden Sie uns bitte über das nachfolgende Kommentarfeld eine Nachricht.