Wenn Sie ein Restaurant verwalten, hängt der Gesamterfolg enorm davon ab, wie Ihr Team zusammen arbeitet. Teamarbeit trägt zu dem unproblematischen Ablauf des Restaurants bei. Wenn Sie finden, dass es Ihrem Team an einer effektiven Teamarbeit mangelt, so sollten Sie mit Hilfe einiger Restaurant Teambuilding-Aktivitäten Ihrem Team helfen, besser zusammen zu arbeiten. Hier sind einige kostenlose Aktivitäten, die Sie benutzen könnten.
Beginnen wir mit einigen Aktivitäten, die man im Restaurant machen kann.
Die meisten dieser Aktivitäten teilen Ihre Mitarbeiter in Teams ein, also müssen sie zusammenarbeiten, um zu gewinnen. Um alle begeisterter zu machen, geben Sie dem Gewinner einen Preis. Es muss etwas gutes sein, für das sich der zusätzliche Aufwand lohnt, zum Beispiel einen zusätzlichen Tag Urlaub, eine kostenlose Mahlzeit oder Einkaufsgutscheine.
Teller Balancier-Wettbewerb
Dies könnte für Ihre Kellner ein Kinderspiel sein, aber wird für Ihre Chefs schon schwieriger sein. Erstellen Sie einen Hindernis-Parcours und das Ziel des Spiels ist so viele Gegenstände wie möglich bis zur Ziellinie auf Tellern zu transportieren.Sie können so viele Teller oder Gegenstände tragen,wie sie schaffen. Für jeden Artikel ein Team bekommt die Ziellinie erfolgreich wird in Punkte für dieses Team führen, aber wenn sie etwas fallen, verlieren sie doppelte Anzahl von Punkten das Element war ursprünglich wert. Autsch!
Für dieses Spiel sollten Sie Pappteller nutzen, damit kein Schaden entsteht, wenn sie herunterfallen und weil diese auch schwerer zu balancieren sind.
Hier ist eine Anleitung zum Tragen von Tellern.
Papierservietten-Spiel
Nur mit Papierservietten bewaffnet, hat jedes Team die Aufgabe ein Papier-Flugzeug zu basteln. Sie können so viele Servietten verwenden wie sie wollen, aber es ist schwieriger als es klingt. Welches Flugzeug am weitesten fliegt, bestimmt den Gewinner.
Verständlicherweise ist es sehr schwer, ein erfolgreiches Flugzeug nur aus Papierservietten herzustellen, demnach können Sie andere Gegenstände wie Strohhalme, Cellotape und Plastik Kaffeelöffel anbieten, um die Struktur des Flugzeugs zu verbessern.
Bester Cocktail Wettbewerb
Ihre Barkeeper werden natürlich einen Vorteil haben, also möchten Sie diese vielleicht nicht in dieses Spiel mit einbeziehen und sie stattdessen als Schiedsrichter einsetzen (oder stellen Sie sicher, dass sie gleichmässig in den Teams verteilt sind).
Das Ziel jedes Teams ist es, einen leckeren Cocktail zu schaffen. Geben Sie ihnen Zugang zu der Bar, oder bieten Sie ihnen nur ein paar von Ihnen gewählte Zutaten. Sie können dabei der Haupt-Tester sein, um zu entscheiden, welches Team den besten Cocktail erstellt hat.
Schnitzeljagd
Schnitzeljagd einrichten. Rätsel und Hinweise zum entziffern für Ihre Teams erstellen. Dieses Spiel fördert das gesamte Team involviert zu werden und ihre Fähigkeiten einzusetzen, um den nächsten Hinweis zu finden. Wenn Sie die Teams zu gleichen Teilen in Köche, Kellner und Barpersonal aufteilen, können Sie Hinweise und Mini-Spiele so erstellen, dass jedes Mitglied des Teams Zeit hat zu glänzen.
Sie können dieses Spiel entweder im Restaurant oder draußen stattfinden lassen. Vor allem wenn Sie ein großes Team haben, kann es schwierig sein, wenn jeder durch das Restaurant hetzt.
Hier sind einige Team-Aktivitäten die man außerhalb des Arbeitsplatzes machen kann
Es gibt einige Restaurant-Team-Aktivitäten die Sie außerhalb des Arbeitsplatzes machen können, wie z. B.:
Pub Quiz
Viele Pubs veranstalten wöchentliche Quiz. Wenn, eine Nacht nach der Arbeit, das gesamte Team in die Kneipe geht ist das eine großartige Möglichkeit für Ihre Mitarbeiter, außerhalb der Arbeit Kontakte zu knüpfen und sich auch in einer lustigen Speil zu beteiligen. Es ist gut für die Moral, wenn das Geschäft jeder die erste Runde der Getränke spendet und es ein guter Anreiz für jedermann ist, das Quiz zu besuchen.
Organisieren Sie eine Sportveranstaltung
Sportveranstaltungen gelten als eine der besten Teambuilding-Aktivitäten, weil alle Teilnehmer die Gelegenheit haben, in einem unterhaltsamen und aktiven Umfeld zusammenzuarbeiten. Legen Sie einen Tag im Sommer fest, an dem jeder Teilnehmer am Spiel teilnehmen kann. Dabei kann es sich um Fußball, Schlagball, Cricket, o. ä. handeln. Es ist am besten, wenn Sie ein Spiel auswählen, wo Sie wissen (oder jemand anderes weiß) was die Regeln sind, um Unstimmigkeiten zu vermeiden.
Dies ist eine fantastische Gelegenheit für Mitarbeiter, Freunde und Familie mitzubringen.
Wie man ein erfolgreicher Restaurantmanager sein?
Als Manager haben Sie viel Verantwortung aber sicherzustellen, dass es ein hohes Maß an Teamarbeit gibt, ist auch sehr wichtig. Dadurch, dass Ihre Mitarbeiter das Gefühl haben, dass sie wertgeschätzt werden, wird es diese natürlich dazu ermutigen, gut im Team zu arbeiten und von allgemein guter Moral zu profitieren.
Eine der besten Möglichkeiten, um Ihre Mitarbeiter zu kümmern ist, indem Sie sicherstellen, dass sie das richtige Schuhwerk für die Arbeit haben. Unsere rutschhemmende Arbeitsschuhe eignen sich für Restaurant-Arbeiter, sie haben ausgezeichnete Komfort, Unterstützung und beeindruckende rutschfeste Griff. Besuchen Sie unseren Shop um die Stile zu sehen, wir im Angebot haben.
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